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自駕陽朔,春日里的美景一次過補上!

2020-04-02已圍觀 來源:互聯網編輯:熱點新聞網

1月18日從韓國歸來,響應號召宅家避疫,一直安安靜靜地呆了兩個月,實在悶得從頭頂到腳趾都慌了!三月末,按捺不住狂浪的心,自駕陽朔,計劃找一隅舒適的庭院,三五知己一起快活。一定要面朝遇龍河,無邊泳池觸手可及......要吃最土味的食材,要玩最嗨的游樂項目,彌補兩個月宅家的日子!

遇龍河

自駕Tips:高速費全免,油價只需¥5,環游中國就該趁現在了! 溫度Tips:陽朔晝夜溫差大,大人小孩御寒的衣物必須備著,梅雨季節傘也是必不可少的。 水果Tips:現在的橙子和柑子實在太甜膩了,水分又多,一天三個都不夠吃,必須盤起! 手信Tips:劉姐啤酒魚的醬料包可以讓你秒變廚神,把陽朔的啤酒魚帶回家可以很簡單!

青江渡的土特產也可以順便帶帶,絕對野生,價格還便宜!

行程安排

3.26 Day1

廣州自駕往陽朔~服務區午餐~到達酒店~遇龍河邊轉一轉~酒店晚餐。

3.27 Day2

早餐后出發~水厄底碼頭拍油菜花~劉姐啤酒魚午餐~三木越野車~土菜人家晚餐

3.28 Day3

酒店早餐~青江渡午餐~酒店愜意下午茶~燒烤BBQ

3.29 Day4

陽朔自駕回廣州

第一天

廣州自駕往陽朔,早上10:15AM出發,經停懷集服務區簡易午餐,15:30PM便到達酒店。疫情剛過,陽朔大部分酒店尚未營業,這家后院旅舍遇龍河店剛剛重啟,是陽朔目前唯一一家美術館輕奢河景度假酒店,于是我們決定下榻于此。

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

酒店住得多了,但是“美術館輕奢河景度假酒店”倒是第一次遇見。設計風格簡約明快,水墨畫妝點著房間,原木設計加大理石的內飾盡顯雍容,房間自帶河景小陽臺,遇龍河盡收眼底,同時也能俯瞰酒店的無邊泳池,景致極佳。房間里自帶單人浴缸,洗滌疲勞莫過于一池溫水,令全身心得到放松。

小憩一會,沿遇龍河邊走一走,河水比較渾濁,但是兩岸風景確是極佳,廣西的山峰秀麗早有名氣,無論你來了多少次遇龍河,還是會覺得很是美麗。不過,這次與以往不同,路人真的很少很少,這一刻的陽朔,有著不一樣的煙雨凄迷,我們都慶幸選擇了這次的自駕,可以感受不一樣的陽朔,不一樣的漓江,不一樣的遇龍河。

晚上在酒店用餐,可以說是“私人定制”,平日里這家美術館中餐廳饒有名氣,廚師來自廣東,以粵菜見長;不過最吸引的是坐在美術館里用餐,看著墻上價值不菲的油畫,感受不一樣的精致生活。

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

在廣州還是穿單衣,但是在陽朔就已經要披上外套了,這樣的溫度打火鍋正合適!一鍋魚骨湯,一只肥美的土雞,一條漓江魚便是人間美味。漓江的黑魚被師傅片至透光,一看就知道出自廣東師傅之手,涮燙幾秒就鮮香入饌,一口便令人回味無窮!

第二天

酒店有中西式早餐可供選擇,中式還是自家的手藝,一道蒸餃足以秒殺“桂林米粉”!雞蛋,豬肉碎粥,包子,饅頭應有盡有,美好的一天要由豐富的早餐開始!水厄底碼頭本是遇龍河漂流的碼頭,不過來得不是時節,拍拍油菜花,甚至是油菜籽也是個不錯的選擇。這里最不缺的是城市里罕見的翠綠,滿目青翠以及和煦的陽光令人更加慵懶!

陽朔的大街上轉一圈,餐飲店基本還未復業,可是來陽朔不得不吃的是啤酒魚啊,怎么辦?只見劉姐啤酒魚丁厄店已經在營業了,心生狂喜啊,就盤它!

啤酒魚必須點芝麻劍啊,活魚現殺上桌,柔嫩肥美,骨刺也不多,上菜時還儀式感滿滿,先端來一條盤龍式切法的芝麻劍,現場倒入特調的醬料包和啤酒,燜鍋煮起,沙漏完畢時一鍋美味便襲來,這就是陽朔必吃的味道!據說醬料源于廣西非物質文化遺產,而我先生特別喜歡吃濃味的魚,還讓我買了幾包醬料包,以后在家也可以給他做啤酒魚吃了!

壯族竹筒雞,以竹筒做盛器,雞肉吸收了竹筒的清香,湯色清麗,雞肉烹煮至綿軟,香飄四溢;手工竹節釀,特選毛竹竹節,釀入上佳食材,賣相非常惹人喜愛;竹筍干燜小野鴨,竹筍在陽朔是盛譽在外的食材,尤其春季和冬季,更是不可不試,配上小野鴨燜香,滋味無窮;從小就知道荔浦芋頭的名聲,果真名不虛傳,粉糯得一口便深深愛上,所以這道荔浦芋頭燜小排也是必點的美食!

小憩以后,便進入了男士最愛的環節--三木越野車,在陽朔必須有野的玩法,才能吸引男士停留,其中一項便是在漓江畔玩越野車,在雙灘三木越野基地,有沙灘越野車,卡丁越野車,吉普越野車任君選擇,馳騁在河灘或鄉間小道,很是刺激過癮,更令人有欲罷不能的感覺!

晚飯被朋友帶去了一家深受本地人青睞的餐廳,這里算是不折不扣的非游客區,據說這家店以食材見長,做法也很LOCAL。

叢樹菌土雞湯,幾乎沒有廚藝可言,全靠食材的張力一氣呵成。野生的叢樹菌香滑可口,足日子的走地雞香氣十足,連骨頭都是香的!清蒸野生骨魚,這種骨魚賣相不是特別討好,不過口感卻鮮美誘人。白灼漓江蝦,個頭大小不一,純手工捕撈,鮮甜至極。田螺釀則是我心心念念的陽朔美味,工藝繁瑣,卻狠是美味!酸炒雨菌,爆炒土黃鱔,春筍煎蛋,芋頭菜梗,炒漓江小河魚......更是完全籠絡了食客的心!難怪這家“土菜人家”深受本地人追捧,確實美味!

第三天

酒店早餐過后,靜靜地在房間享受遇龍河的美景,也是不錯的選擇,在網上搜羅了一家網紅餐廳,據說這里的SLOGAN是“有山有水有點田”,最適合DIY親子游,或是家庭用餐。

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡生態農業,自家的農場包攬了一系列自產自銷的農產品:土雞,野菜,大米,茶葉等應有盡有。

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

在青江渡,你可以品嘗到它家網紅的果木窯雞,真真是土窯子里現燒出來的美味,一上桌就哄搶完畢,骨頭都不剩!用錫紙包裹的雞肥美得流油溢汁,令人忍不住吮指,那純正的“土味”,是城市人久違的味蕾誘惑,妙不可言。

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

青江渡放養泉水土雞令我折服,足200天的自養土雞令人念念不忘,它的油脂分布非常均勻,自帶土雞特有的甘香,那純粹的雞肉香氣被純正的山泉水激發,湯甜潤到“令人發指”!雷公菌炒自腌豆角酸,也算是出門遇貴人了,雷公菌就短短地生長在雷雨季節,爽滑可口,與豆角酸搭配相得益彰;椿芽炒土雞蛋,也是春日里的限定,可遇不可求;柴火燜土鴨、自磨豆腐、自晾油炸腐竹、白頭翁(野菜)、白花菜(野菜)、農家生菜,來自青江渡的食材,依然成為了一種地標式的美食標簽,難怪遠離陽朔市區,卻網紅得不要不要的!

青江渡生態農莊

青江渡生態農莊

值得一提的是柴火鼎鍋飯,手工的純粹不足以令這鍋飯驚艷,必須養半年以上的鐵鼎鍋,加上嫻熟的烹煮技藝,再加上自家種植的大米,才有可能令一鍋看似平凡的白米飯,硬是吃出了御前的感覺!那米飯顆粒分明,香氣十足,重要的是鼎鍋一直保溫,即使吃了兩個小時的火鍋,米飯還是溫熱可口的,不得不用“驚艷”來形容,只盼能每天吃上一口這樣的柴火鼎鍋飯!

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院旅舍名聲在外的除了美術館,還有一款定制的網紅下午茶,在無邊泳池旁或酒店庭院中享受靜謐的午后,絕對是人生一大樂事。尤其到了春夏交替時,蟬聲助你在徐風中安眠,慵懶的時光和豐富的甜點,令你在陽朔不枉此行。

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

晚餐在酒店泳池旁開了個令人羨慕的小派對,池畔燒烤,人人都是主角!不得不夸一下酒店的大廚,本以為粵菜做得精致,不曾想連燒烤的辣椒金銀蒜的汁醬都做得如此考究,對我這個挑剔的食客而言,竟吃到了久違的炭烤生蠔的美味!圍爐夜話,把酒言歡,好久沒有如此暢快淋漓了!烤牛排,烤五花肉,烤豆干,烤玉米,烤蝦......新鮮的食材是它家的態度,一切都顯得格外完美。

大堂內傳來悅耳的吉他聲和歌聲,原來是某位網紅在此連睡了三天,拉上了本地歌手在酒店大玩直播,這個雨夜,并沒有澆熄來自五湖四海的熱情,而是把我們的心緊緊地凝聚其中,也樂在其中!

第四天

行程已經接近了尾聲,窗外微風細雨,冷冷的空氣令人有一種身在冬日的錯覺。最適合喝上一鍋熱湯暖暖身子。午餐我們也懶得出門,就在酒店里用餐。還是粵菜廚師好啊,做出來的食物都很合胃口,鮮美的野生雜魚豆腐湯,蔥油土雞,椒鹽河蝦,漓江的食材在大廚的手中,花樣地展現著烹飪之美。值得一提的是這里的養生黑豆腐,加入芝麻令口感更加醇香,在這個冷冽的春日里,帶來一絲溫暖,一絲回味。

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

后院·陽朔美術館暨輕奢河景度假酒店

這已經是我第N次來陽朔了,基本每年都要來一次,越來越喜歡這個了。有道是“桂林風景甲天下,陽朔風景甲桂林”,每次來陽朔,都能收獲不同季節,不同時期的美。幫助陽朔旅游業復工,趕快約起吧!

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